Hoe kaasachtige pasta te maken met ham en erwten

In dit artikel leer je hoe je pasta combineert met mascarpone kaas, ham en erwten. U moet weten hoe u erwten kookt en begrijpt hoe u instructies over pasta moet lezen en volgen. Dit is geen gastronomische maaltijd, dit eenvoudige gerecht zal hongerige studenten voeden, is snel en gemakkelijk voor een drukke ouder of een goede maaltijd voor iedereen die onervaren is in het bereiden van maaltijden. Ga aan de slag bij stap één hieronder. Recept serveert vier.
Vul een grote pan met water en voeg een flinke theelepel zout toe. Gebruik desgewenst minder zout.
Breng het aan de kook op het fornuis of de kookplaat en voeg de pasta toe. Volg de instructies op het pakket om te zien hoelang je het moet koken.
Voeg de geplette, gehakte knoflook toe aan de mascarpone en melk en roer. Doe dit terwijl je pasta kookt.
Giet de pasta af als hij gaar is en roer deze door het mascarponemengsel.
Snijd de ham met een mes in stukjes en schep alles met de gekookte erwten door de pasta.
Roer de bieslook erdoor, breng op smaak met wat peper en zout en serveer meteen. Knapperig brood en een eenvoudige groene salade kunnen als bijgerecht worden geserveerd.
Verbeter dit basisgerecht door je favoriete kruiden toe te voegen, met een echt goede kwaliteit gebakken of honing geroosterde ham en de beste mascarpone-kaas die je kunt krijgen. Verse erwten, licht geblancheerd, versterken dit of probeer bevroren petit pois als je geen verse erwten kunt krijgen. Voeg een beetje witte wijn toe aan de mascarpone-mix of probeer in plaats daarvan ricotta-kaas, of zelfs roomkaas zoals Philadelphia als u probeert de kosten te verlagen in plaats van het gerecht luxer te maken.
Gebruik elke gewenste pasta.
Eenmaal gekookt, verdeel de maaltijd in vier ovenvaste schalen, bedek met paneermeel en geraspte harde kaas, bijv. Cheddar, en pop onder een hete grill of in de oven tot de kaas bubbelt en de paneermeel goudbruin is en serveer.
Gebruik gekookt spek of achterham in plaats van ham.
Probeer babyspinazie in plaats van erwten, je hoeft dit niet te koken voordat je het toevoegt, de hitte van de gekookte pasta zal de bladeren verwelken.
Messen, hete oppervlakken en kokend water kunnen allemaal letsel veroorzaken. Neem verstandige voorzorgsmaatregelen bij het koken.
l-groop.com © 2020