Hoe kaasachtig knoflookbrood te maken

Op zoek naar een eenvoudig aperitief om uw maaltijd te benadrukken? Dit overheerlijke kaasachtige lookbrood zal uw gasten of familieleden verrukken.
Verwarm de oven voor op 204 ° C (400 ° F).
Snijd het brood horizontaal doormidden. Als het brood te lang is voor het bakplaat, snijd dan elk uiteinde van het brood om in het vel te passen.
Leg beide kanten van het brood op een bakplaat met de gesneden kant naar boven.
Meng in een kleine kom boter en knoflook en verdeel het gelijkmatig over de sneetjes brood met een lepel of spatel.
Druk met de achterkant van een lepel of een spatel de combinatie van knoflookboter op het brood zodat de knoflookstukken in de luchtzakken van het brood worden geduwd.
Als de oven klaar is, zet je het bakplaat 15 minuten in en haal je het uit de oven.
Verander de ovenstand in high roil zodat je het brood er later weer in kunt doen.
Strooi de kaas over het brood en dan de gehakte peterselie, of meng de gehakte peterselie met de kaas in een kom en strooi het mengsel over het brood. Zorg er hoe dan ook voor dat je de kaas en peterselie gelijkmatig over de sneetjes brood strooit.
Als de oven klaar is, zet je het brood weer 1 minuut in de oven of tot de kaas volledig is gesmolten en op een paar plaatsen goudbruin is.
Haal uit de oven en snijd het brood diagonaal, zorg ervoor dat je het brood er niet uit knijpt.
Genieten!
Mag ik gewoon brood gebruiken?
Ja. Je kunt wit brood, Italiaans brood, stokbrood gebruiken, vrijwel alles dat geen specifieke "smaak" heeft, zoals tarwe of rogge.
Kan ik Parmezaanse kaas gebruiken?
Ja, dat kan. Het smelt niet zo goed als andere kazen, dus je moet het bovenop een ander soort kaas leggen als je gesmolten kaas op je lookbrood wilt.
Kunnen we elke soort kaas gebruiken of werkt slechts één type?
Elke soort kaas die zal smelten zal werken, het hangt er gewoon van af welke smaken je lekker vindt. De meeste mensen gebruiken Italiaanse kaas graag voor lookbrood.
Kan ik Amul-kaas gebruiken?
Natuurlijk!
Mag ik bruin brood gebruiken?
Je kunt elk type brood in dit recept gebruiken, dus bruin brood is prima te gebruiken.
Hoe kan ik de knoflook snijden?
Schil de papierachtige schil van de knoflook weg om de kruidnagel te onthullen, trek er zoveel kruidnagel uit als je nodig hebt en snijd ze voorzichtig in blokjes met een groot keukenmes.
Het is beter om kaas en peterselie te strooien voordat u het brood in de oven legt, omdat het brood ook te gaar kan worden.
Bereid ingrediënten voor voordat u begint te koken (bijv. Knoflook fijn hakken) om het proces zo gemakkelijk en snel mogelijk te maken.
Als je de knoflook fijn hakt, snij dan het bruine uiteinde van elke knoflook af, zodat die stukjes niet in je lookbrood terechtkomen.
Als u elk uiteinde van het brood afsnijdt, bewaar de plakjes dan in een ritssluitingszak en bewaar ze in de vriezer voor toekomstig gebruik.
Zorg ervoor dat wanneer u het brood diagonaal snijdt, het bakplaat plat op een oppervlak ligt, zodat het niet per ongeluk valt wanneer u op het vel drukt.
Gebruik ovenwanten wanneer je het brood snijdt nadat het allemaal gaar is, zodat je je hand niet verbrandt als je op het bakplaat drukt.
Wees voorzichtig wanneer u de ovendeur opent om het bakplaat in te plaatsen of te verwijderen, en gebruik altijd ovenwanten.
l-groop.com © 2020