Hoe maak je Cheesy Bloemkool Breadsticks

Als je de smaak van brood mist omdat je naar je figuur kijkt (of een glutenallergie hebt), hoef je niet langer op te offeren. Bloemkool wordt gebruikt om enkele van je favoriete koolhydraatrijke lekkernijen te vervangen, waaronder zowel brood als aardappelen. Dus op een speldag, wanneer iedereen zich overgeeft aan met kaas bedekte soepstengels, kunt u ook uw "brood" hebben en het ook opeten.

Verzamel ingrediënten

Verzamel ingrediënten
Koop een grote bloemkool. Eén kop levert minstens 20 stokjes op, afhankelijk van hoe ze worden gesneden. Zorg ervoor dat de bloemkool voor gebruik wordt schoongemaakt en gewassen.
Verzamel ingrediënten
Pak verse knoflook, eieren, magere mozzarellakaas, uipoeder, zout en peper op. Je hebt ook een kookspray met antiaanbaklaag nodig.
Verzamel ingrediënten
Zoek uw keukenmachine. Deze handige tool zal de dikke bloemkool veranderen in een melige substantie waardoor het brood meer op brood gaat plakken en minder op bloemkool.
  • Zoek een kaasrasp of een scherp mes. U moet de kaas raspen of hakken om de soepstengels te bedekken.
Verzamel ingrediënten
Zoek een grote mengkom (of elektrische mixer) en een bakvorm die zal worden gebruikt om deze heerlijke lekkernijen te bakken. Zorg ervoor dat de bakvorm zijkanten heeft en niet helemaal plat is. De bloemkoolmixer wordt in wezen in de pan gegoten, dus er zijn zijkanten nodig om hem op zijn plaats te houden.

Maak Bloemkool Breadsticks

Maak Bloemkool Breadsticks
Bereid het kookgebied voor. Verwarm de oven voor op 450 en zoek uw keukenmachine, kom en kaasrasp. Spuit de bakvorm in met bakspray met antiaanbaklaag.
Maak Bloemkool Breadsticks
Hak de bloemkool fijn in stukjes en verzacht in de magnetron of op het fornuis. U moet de bloemkool stomen, dus ofwel brokken in water op het fornuis koken of in een kleine hoeveelheid water in een magnetronbestendige kom doen en tot 5 minuten koken.
Maak Bloemkool Breadsticks
Zeef het water en doe de bloemkool in de keukenmachine. Mix hoog tot bloemkool een consistentie van aardappelpuree vormt.
Maak Bloemkool Breadsticks
Combineer 2 teentjes knoflook (fijngehakt of gehakt) met 2 grote losgeklopte eieren, 4 oz. magere mozzarella kaas (geraspt of fijngehakt), ½ tl. uienpoeder, snufje zout en peper in een grote mengkom. Voeg bloemkool toe en meng goed.
Maak Bloemkool Breadsticks
Giet het mengsel in de voorgestreken bakvorm. Dek goed af tot de hele pan gevuld is met het bloemkoolmengsel.
Maak Bloemkool Breadsticks
Bak 20 tot 25 minuten op 450 of tot de toppen goudbruin zijn. Voeg kaas toe tijdens de laatste paar minuten bakken voor extra smaak.
Maak Bloemkool Breadsticks
Haal uit de oven en snijd in reepjes broodstengel. Laat de soepstengels iets afkoelen voordat u ze snijdt.
Maak Bloemkool Breadsticks
Afgewerkt.
Serveer aan een groep vrienden zonder hen te vertellen dat het recept is gemaakt van bloemkool (zorg ervoor dat er geen allergie is voor bloemkool voordat je het serveert). Kijk of vrienden het verschil kunnen zien.
Maak caloriearme marinara-saus om te dippen. Combineer een blikje tomaten met knoflook, uienpoeder, basilicum en oregano. Voeg een ½ kopje tomatenpuree toe en verwarm 30 seconden in de magnetron. Roer en verwarm tot het warm is.
l-groop.com © 2020