Hoe goedkope wodka-smaak beter te maken

Gedistilleerde dranken van de bovenste plank, zoals premium wodka's, kunnen duur zijn. Maar als je alleen koopjeswodka hebt gekocht om te beseffen dat de smaak nauwelijks te verdragen is, raak dan niet in paniek. Voordat je het weggooit en het geld verspilt dat je hebt uitgegeven aan je budget, zijn er enkele technieken die je kunt gebruiken om zelfs de goedkoopste, minst aantrekkelijke wodka's minder aanstootgevend te maken.

Een waterfilter gebruiken

Een waterfilter gebruiken
Giet de wodka door een standaard waterfilter. Het belangrijkste ingrediënt in uw filter dat onzuiverheden uit de wodka verwijdert, is over het algemeen een koolstoffilter. Dit soort filter verwijdert olie en suiker, samen met andere onzuiverheden, uit de wodka waardoor het minder lekker smaakt. [1]
  • Als u een kleine trechter gebruikt, kunt u uw wodka gemakkelijker in het reservoir van uw filter gieten, waardoor er minder vloeistof wordt gemorst.
Een waterfilter gebruiken
Schud je wodka en bewaar hem op een koele plaats. Geef je wodka een stevige krul na het voltooien van elke filtercyclus, zodat onzuiverheden gelijkmatig worden verdeeld. Dit zorgt voor een consistente smaak tijdens uw gefilterde batch en bereidt deze voor op de volgende filtratieronde. Je moet je wodka ook gekoeld houden, omdat koudere temperaturen ervoor zorgen dat onzuiverheden gemakkelijker door je filter worden opgevangen. [2]
  • Terwijl je wodka door het filter druppelt, kun je hem in een vriezer plaatsen om het filter te helpen onzuiverheden op te vangen.
Een waterfilter gebruiken
Filter je wodka nog 2-3 keer. Blijf je wodka regelmatig roeren en bewaar hem op een koude plaats terwijl je doorgaat met filteren. U wilt een schone container gebruiken om de gefilterde wodka in te verzamelen, en voor het beste resultaat wilt u misschien uw filter om de paar filtercycli vervangen. [3]
  • Naarmate uw filter onzuiverheden uit uw wodka verwijdert, neemt het vermogen om dit te blijven doen af.
  • Hoewel het onwaarschijnlijk is dat u uw filter na een enkele filtering moet vervangen, moet u op uw indicator "filter vervangen" letten en indien nodig een nieuwe vervangen.
  • Voor filters zonder een "vervang filter" -indicator, wilt u misschien elke 2-3 filtercycli een nieuw filter gebruiken voor het beste resultaat.
  • Vergeet niet om elke volledig gefilterde partij wodka te laten ronddraaien om de consistentie te verbeteren.
Een waterfilter gebruiken
Laat je gefilterde wodka kort staan. Door het filtratieproces wordt de samenstelling van de wodka verstoord. Je wilt je recent gefilterde wodka wat rust geven (15-30 minuten zou het lukken) voordat je hem vervolgens gebruikt om te drinken.

Filteren met geactiveerde houtskool

Filteren met geactiveerde houtskool
Verzamel uw filtratiematerialen. De sleutel tot deze filtratietechniek is voedselveilige actieve kool, die u kunt kopen bij uw plaatselijke dierenwinkel. Actieve kool is een stof die is gemaakt om gaten te hebben die kleiner zijn dan het oog kan zien, waardoor het ideaal is om fijne onzuiverheden uit een stof te filteren. Hiervoor heb je minimaal 3 kopjes (1.020 g) nodig om te filteren. Het moet relatief goedkoop zijn om bij uw plaatselijke dierenwinkel te kopen, of u kunt voor minder geld tassen in bulk kopen bij online retailers. Naast je actieve kool heb je ook nodig:
  • Goedkope wodka
  • Koffiefilters
  • Vergiet
  • 2 flessen / containers (groter dan de hoeveelheid gekochte wodka)
  • Trechter
  • Zeef / vergiet [4] X Onderzoeksbron
Filteren met geactiveerde houtskool
Bereid je actieve kool voor. Rechtstreeks uit de zak, zal uw actieve kool wat stof achterlaten van verwerking en behandeling. Je wilt niet dat dit residu in je wodka terechtkomt, dus je moet het eerst van de koolstof verwijderen door je koolstof onder water te laten lopen in een vergiet of zeef. Dan zou je moeten:
  • Doe je actieve kool in een koffiefilter. Kegelvormige filters die ongeveer overeenkomen met de vorm van uw trechter, vergemakkelijken het filterproces, maar standaard koffiefilters werken ook.
  • Doe ongeveer 5 cm voedselveilige actieve kool in uw filter en plaats het filter in uw trechter.
Filteren met geactiveerde houtskool
Koel je wodka en bereid een koude plaats voor op filtratie. Hoe kouder je wodka is, hoe gemakkelijker de onzuiverheden worden opgenomen door je koolstoffilter. Misschien wil je je wodka van tevoren in de vriezer koelen. Voor het beste resultaat kun je overwegen om een ​​ruimte in je vriezer vrij te maken, zodat de wodka in de kou kan filteren.
Druppel uw wodka in uw container. Plaats uw trechter stevig in de mond van uw container zodat deze stabiel is en niet omvalt. Giet dan wodka in je trechter tot hij ¾ helemaal gevuld is, hoewel je wilt voorkomen dat het niveau van je wodka over de bovenste lijn van je filter gaat. [5]
  • Als je wodka boven het filter uitstijgt, bestaat de kans dat deze tussen het filter en de trechter druppelt zonder de zuiverende effecten van de actieve kool te ontvangen.
  • Het kan een aanzienlijke tijd duren voordat uw wodka het filter door de koolstof in uw container druppelt.
Filteren met geactiveerde houtskool
Bereid je voor op ronde 2 van filtratie. Filter je goedkope wodka totdat er geen overblijft. Wanneer het niveau van je wodka in je trechter begint te dalen, moet je er meer toevoegen om het filterproces voort te zetten. Wanneer u klaar bent met de eerste gefilterde batch:
  • Verplaats uw trechter met zijn filter en actieve kool veilig in uw tweede container om u voor te bereiden op de tweede ronde van filtratie.
  • Voer uw gefilterde batch meerdere keren door uw koolstof. Hoe vaker je je wodka door je actieve kool laat lopen, hoe meer onzuiverheden de koolstof ervan zal opnemen.
  • Aangezien verse actieve koolfilters beter zijn, wilt u na uw tweede of derde filtercyclus misschien uw koffiefilter en actieve kool vervangen. Vergeet niet je verse actieve kool te spoelen om slib of stof eruit te verwijderen voordat je het gebruikt voor filtratie.
  • Je moet proberen je wodka minimaal 5 minuten aan de actieve kool bloot te stellen om de beste resultaten te garanderen. [6] X Onderzoeksbron

Wodka polijsten met actieve kool

Wodka polijsten met actieve kool
Verzamel wodka-polijstmaterialen. Het belangrijkste ingrediënt bij het polijsten van sterke drank is actieve kool, hoewel het toevoegen van je koolstof aan een volle container wodka ervoor kan zorgen dat je container overloopt. Je zult op een gegeven moment ook de koolstof moeten uitrekken, dus je hebt nodig:
  • Voedselveilige actieve kool (3-5 kopjes (1.020-1.700 g), afhankelijk van de hoeveelheid te polijsten drank)
  • Container (vriezer bestendig)
  • Trechter
  • Zeef / vergiet
Wodka polijsten met actieve kool
Giet je wodka in je bakje. Je wilt een container die groter is dan je hoeveelheid wodka, anders verlies je wat wodka als je overloopt wanneer je je koolstof toevoegt. Plaats je trechter in de container en giet je wodka uit het originele vat in de container.
Wodka polijsten met actieve kool
Voeg actieve kool rechtstreeks toe aan je wodka. Onzuiverheden in alcohol, zoals aldehyden, aminozuren en oliën, zijn waarschijnlijk de boosdoeners waardoor uw goedkope wodka vies smaakt. Polijstalcohol is het proces waarbij het een tijdje in actieve kool wordt gedrenkt om deze onzuiverheden te verwijderen.
  • Spoel uw actieve kool in een vergiet / zeef onder koud water om eventueel stof dat erop is gevormd tijdens het verpakkings- en hanteringsproces te verwijderen.
  • Voeg 1 kop (340 g) voedselveilige actieve kool toe per 1 gallon (3,8 L) wodka.
Wodka polijsten met actieve kool
Laat de wodka 7-30 dagen weken. Laat je wodka minimaal een week weken in de actieve kool die je hebt toegevoegd. Voor nog betere resultaten kun je de wodka een maand laten intrekken, al bereik je na een paar maanden de limiet van koolstof en zie je weinig verandering in kwaliteit.
  • Schud de wodka elke dag een paar minuten in de container om te zorgen voor een consistente filtratie door het hele mengsel.
  • Bewaar je wodka op een koude plaats, zoals je vriezer, om de onzuiverheden erin gemakkelijker door de actieve kool te laten opnemen.
Wodka polijsten met actieve kool
Zeef je koolstof uit je wodka. Een gewone keukenzeef zou voldoende moeten zijn om je actieve kool op te vangen terwijl de wodka in een bak kan weglopen. Misschien wilt u uw zeef in uw trechter nestelen, zodat de wodka rechtstreeks door het mondstuk van de trechter naar een container stroomt, om verloren drank te voorkomen.

Het vermommen van de goedkope wodka-smaak

Het vermommen van de goedkope wodka-smaak
Laat je goedkope wodka doordringen met andere smaken. Door een nieuwe smaak aan je wodka toe te voegen, kun je de harde, goedkope kwaliteit ervan maskeren. Dit kan worden gedaan via een proces dat infusie wordt genoemd, waarbij je goedkope wodka smaken van andere ingrediënten aanneemt, waardoor de smaak verbetert. Enkele ideeën die u zou kunnen gebruiken om uw wodka te verbeteren, zijn onder meer:
  • Maak chocoladewodka - de zoetheid van chocolade zal de scherpe, bijtende smaak van je goedkope wodka verminderen.
  • Maak Skittles-wodka - suiker wordt vaak aan wodka toegevoegd om de verbranding te maskeren. De zoetheid van Skittles verzacht de hardheid van je goedkope wodka.
  • Probeer toffee-wodka - combineer wodka met toffee en laat het 24 uur zitten voor een andere zoete optie.
  • Breng de wodka aan - er zijn veel fruit-, bessen- en kruideninfusies die u aan uw wodka kunt toevoegen. Kies je favoriet om een ​​beter smakende wodka te maken! [7] X Onderzoeksbron [8] X Onderzoeksbron
Het vermommen van de goedkope wodka-smaak
Maak cocktails met je goedkope wodka. Het toevoegen van bepaalde mixers aan goedkope wodka kan de verbranding verminderen of de smaak van lage kwaliteit verbergen. Veel voorkomende mixers zijn zure mix, ananassap, sinaasappelsap, limonade en cola.
  • De verhoudingen die u gebruikt voor verschillende cocktailrecepten zullen variëren, maar over het algemeen moet u de sterke drank volgen: verhouding likeur: mixer van 3 delen tot 2 delen tot 1 deel (3: 2: 1) voor meer sterke dranken, of 2 delen tot 1 deel tot 1 deel (2: 1: 1) voor minder sterke cocktails. [9] X Onderzoeksbron [10] X Onderzoeksbron
Het vermommen van de goedkope wodka-smaak
Kook met je goedkope wodka. Wanneer je met wodka kookt, wordt de meeste alcohol tijdens het proces gaar, wat de slechte smaak ervan verhult. Daarom gebruiken koks bij het koken liever wijn van mindere kwaliteit. Er zijn veel recepten die je met je goedkope wodka kunt maken, waaronder:
  • Wodka saus voor pasta
  • Zeevruchten gekookt in citroen en wodka [11] X Onderzoeksbron
  • Dronken garnalen [12] X Onderzoeksbron
  • Sunshine bitters [13] X Onderzoeksbron
  • Kruidentincturen
Hoeveel alcohol verlies ik bij het filteren?
Een onbeduidend bedrag. Veel wodka's en whisky's van de bovenste plank worden op houtskool gefilterd voordat ze worden gebotteld en verkocht.
Bedien nooit zware machines of een voertuig tijdens het drinken. Alcohol verlaagt de reactietijd van uw lichaam en brengt uw beoordelingsvermogen in gevaar en kan leiden tot een dodelijk ongeval.
Rijden onder invloed van alcohol is in de meeste delen van de wereld een strafbaar feit.
l-groop.com © 2020