Hoe Carmelita-repen te maken

Carmelita-bars zijn hemelse lekkernijen om te maken bij speciale gelegenheden of gewoon voor de lol. Ze bestaan ​​uit een laag karamelsaus ingeklemd tussen twee lagen zoet deeg met chocoladesmaak.
Verwarm de oven voor op 177 ° C (350 ° F).
Smeer de bakvorm.
Voeg de 2 kopjes witte suiker en 1/2 kopje water toe in de pan, terwijl de hitte op middelhoog vuur staat.
Roer matig om de inhoud te mengen zodra de suiker naar de randen smelt.
Roer krachtig als het mengsel donker amber is en zet het vuur laag.
Voeg 4 eetlepels (1/2 stok) boter toe. Voeg de boter toe zodra de boter volledig is gesmolten room langzaam, terwijl langzaam roeren. Als de room eenmaal is toegevoegd, roer matig tot alles is opgenomen. Zet het vuur uit en zet het opzij.
Voeg de bloem, havermout, bruine suiker, bakpoeder, chocoladeschilfers en zout toe en meng op lage snelheid in de mengkom.
Magnetron de resterende boter tot het gesmolten is.
Voeg dit toe en verwerk dit met de ingrediënten in de mengkom.
Verdeel de helft van het deeg en druk in de bakvorm.
Leg de meeste (ongeveer 3/4) karamelsaus op het deeg.
Druk het resterende deeg op de karamel.
Verdeel de resterende karamel over het deeg.
Bak 20 minuten.
Afgewerkt.
l-groop.com © 2020