Hoe gekarameliseerde geroosterde peren te maken

Hoewel er aan is gedacht, hoeven dessertrecepten niet moeilijk te zijn. Dit is een eenvoudig herfstrecept, maar kan ook bij elke gelegenheid worden geserveerd.
Plaats een rek in het midden van de oven en verwarm het dan voor op 375 ° F.
Schil, halveer en ontpit de peren.
Smeer de boter over de bodem van de bakvorm, bij voorkeur 25 x 30 cm.
Leg de peren in de pan.
Besprenkel 1 theelepel honing over elke perenhelft.
Giet de wijn erbij.
Rooster 40 minuten
Als de peren klaar zijn, haal je de pan eruit en kantel je hem zodat de sappen zich verzamelen.
Giet de sappen terug op de peren.
Ga door met braden tot het gaar is, 15-20 min
Til de zijkant van een peer op, dat zou moeten. Kijk gekarameliseerd
Houd peren in de oven om warm te blijven
Voeg pecannoten toe.
Serveer warm met slagroom
Serveer op kamertemperatuur
l-groop.com © 2020