Hoe karamelchocolade te maken

Ben je dol op karamel, chocolade en kokos? Als je antwoord ja is, dan zul je deze chocoladeschijfjes met karamel geweldig vinden.
Zeef de bloem in een kom. Voeg suiker en kokos toe en roer tot gecombineerd. Moet er echt los uitzien biscuit beslag.
Smelt de boter in een pan (of magnetron) en voeg toe aan de droge mix. Meng goed totdat het mengsel een beetje klontert wanneer het tegen elkaar wordt gedrukt.
Druk in een ingevette lamingtonvorm of een diepe bakplaat (geschatte grootte voor hoeveelheid = 28 cm x 18 cm). Zorg ervoor dat het iets is ingepakt om de basis aan elkaar te laten plakken,
Bak in een oven voorverwarmd tot ongeveer 120 ° C (248 ° F) of gematigde temperatuur. Bak 10 minuten.
Bereid de karamel terwijl de basis kookt door alle ingrediënten in een pan te doen. Roer om het mengsel op een laag vuur te combineren tot de karamel verdikt is. De mix kan aan de bodem van de pan plakken.
Breng het ingedikte mengsel langzaam aan de kook om te voorkomen dat het aanbrandt. De karamel moet een licht gouden tot midden donkere kleur krijgen.
Haal de bodem uit de oven en giet karamel over de bodem. Zorg ervoor dat u de hele basis bedekt.
Zet de bakplaat nog 10 minuten om.
Haal van het vuur en zet in de koelkast als het gaar is. Zorg ervoor dat je zet het blik direct op de koelkastplank. Gebruik een afkoelende bovenkant van een keukendoek om te voorkomen dat de plank verbrandt. Laat een paar uur staan ​​of tot het koud is.
Begin met het bereiden van de chocoladetopping wanneer de basis en de karamel koud zijn. Doe de chocolade en het bakvet in een pan met heet water. Roer de chocolade en het bakvet glad en vloeibaar (gesmolten).
Verdeel de basis met chocolade. Zorg ervoor dat de chocolade gelijkmatig wordt verdeeld.
Zet in de koelkast tot de chocolade is uitgehard.
Snijd in plakjes en geniet ervan!
Hoe kan ik dit plakje snijden zonder dat het aan het mes blijft plakken?
Vul een kom met heet water. Voordat je elke plak maakt, dompel je het mes in het hete water en probeer je het met een theedoek. Gebruik het warme mes om gemakkelijk door de plakkerige plak te snijden, hij blijft niet vastzitten. Dit helpt u om de plakjes gelijkmatig en netjes te houden. Mogelijk kunt u een paar plakjes maken voordat u het mes opnieuw moet opwarmen.
Zorg voor een schone werkplek met optimale ruimte om meerdere werkplekken mogelijk te maken.
Bereid een schone plank voor in de koelkast.
Eet de kookchocolade niet; het is erg bitter.
De karamel kan tijdens het koken verbranden, zorg ervoor dat het proces langzaam verloopt.
Wat betreft de chocolade. Als het half gesmolten is, kun je het uit water halen en roeren. Het blijft smelten.
l-groop.com © 2020