Hoe Candy Cane Cheesecake te maken

Deze gebakken cheesecake is geweldig voor elke vakantiefeest. Met de zoete smaak van pepermunt in elke hap bovenop een chocoladekorst, is het perfect voor een koud winterdessert. Hier leest u hoe u een cheesecake met snoepgoed maakt.
Verwarm de oven voor op 325 ºF / 160 ºC.
Maak de koekjeskorst. Meng in een grote kom de koekjeskruimels, 1/4 kopje boter en 2 eetlepels suiker grondig. Druk het mengsel stevig en gelijkmatig naar beneden in een 9-inch springvorm, aan de onderkant en rond de zijkanten.
Maak het mengsel. Klop in een andere grote kom de eieren, 1/2 kopje suiker, zure room, bloem, vanille en pepermuntextracten. Klop de roomkaas en 2 eetlepels boter erdoor. Vouw het pepermuntsnoep erin tot het goed is verwerkt.
Giet het mengsel gelijkmatig in de taartbodem.
Bak de cheesecake 50 tot 60 minuten. Koel volledig af voordat u een nacht in de koelkast zet.
Garneer de cheesecake met fijngehakte zuurstokken en slagroom.
l-groop.com © 2020