Hoe maak je gekonfijt fruit en notenbroodje

Een heerlijke traktatie van fruit en noten. Het is geweldig voor feestelijke gelegenheden en het smaakt zo goed dat mensen niet merken dat het een gezonder dan de gebruikelijke snoepjes!
Zorg ervoor dat het gedroogde fruit vrij is van deeltjes en stukjes. Was indien nodig en dep droog met een schone doek.
Meng de dadels, het gedroogde fruit en de gekonfijte ananas en de vochtige kokos.
Meng, vermaal of verwerk dit mengsel samen.
Hak de noten grof. Voeg de gehakte noten toe aan het verwerkte mengsel.
Smeer de bodem van een platte ovenschaal in met boter.
Verdeel het gecombineerde mengsel over het gerecht.
Smelt in een steelpan de suiker, het water en de azijn samen. Kook zachtjes en zonder te roeren. Het mengsel moet een balachtige substantie vormen. Zodra dit gebeurt, haal het dan van het vuur.
Giet het bolletjesmengsel over de fruitlaag.
Laat dit afkoelen. Eenmaal afgekoeld, kneed het hele mengsel tot de fruitlaag en het balmengsel zijn gecombineerd.
Rol het mengsel in twee rollen. Deze moeten ongeveer 2 inch (5,1 cm) zijn.
Neem vetvrij papier en wikkel de rollen. Zet 3-5 uur in de koelkast. Zodra het snijdt zonder uit elkaar te vallen, is het klaar.
Serveer als plakjes.
Als je het bolletjesmengsel over het fruit giet, laat dan alles wat niet gemakkelijk uit de pan komt. Waarschijnlijk heeft alles wat vastzit een verbrande smaak en is het niet zo prettig.
Kook het mengsel van suiker, water en azijn op 234 ° F.
Houd tijdens het koken het bolletjesmengsel in de gaten, want het kan snel verbranden.
l-groop.com © 2020