Hoe cake mix te maken

Een cakemix zijn slechts de droge ingrediënten die nodig zijn om een ​​cake te bakken die al gemengd en bewaard is voor later. Voordat je een cakemix in de winkel gaat kopen, neem je 10 minuten en mix je die zelf! Bewaar het gewoon weg voor als je later een zelfgemaakte cake moet maken.

Een basis cakemix bereiden

Een basis cakemix bereiden
Zeef droge ingrediënten. Doe het bloem, bakpoeder en zout voor alle doeleinden in een zeef of een zeef. Zeef in een kom en verwijder klonten.
  • Zeven helpt het meel lichter te maken van waar het is verpakt. Het helpt ook om de droge ingrediënten goed door elkaar te mengen. [1] X Onderzoeksbron
  • U kunt in dit recept ook cakemeel gebruiken in plaats van meel voor alle doeleinden.
  • Voeg voor een chocoladetaart een kopje ongezoet cacaopoeder toe met de andere droge ingrediënten. [2] X Onderzoeksbron
Een basis cakemix bereiden
Meng de suiker erdoor. Roer de suiker er een klein beetje bij. Giet een beetje in de kom, meng door elkaar en giet er nog wat bij. [3]
  • U kunt de hoeveelheid suiker aanpassen op basis van voorkeur.
  • Op dit punt kan een alternatieve stap worden toegevoegd. Je kunt bakvet in het mengsel mengen tot er kleine kruimels ontstaan. [4] X Onderzoeksbron
Een basis cakemix bereiden
Bewaar in een luchtdichte verpakking. Plaats je mix in een luchtdichte verpakking. Hiervoor werkt een pot heel goed. De cakemix moet op deze manier minimaal 6 maanden meegaan.
  • Als je het bakvet aan je mix toevoegt, bewaar het dan in een afgesloten plastic zak bij kamertemperatuur. [5] X Onderzoeksbron

De Freezable Basic Cake Mix voorbereiden

De Freezable Basic Cake Mix voorbereiden
Combineer droge ingrediënten. Combineer in een keukenmachine meel, suiker, melkpoeder, bakpoeder en zout. Meng gedurende 15 seconden. [6]
  • Als je een chocoladetaart wilt maken, voeg dan 1 kopje ongezoet cacaopoeder toe aan de keukenmachine.
De Freezable Basic Cake Mix voorbereiden
Voeg boter en vanille toe. Voeg na het verwerken van de droge ingrediënten de boter en vanille toe. Schud de boter lichtjes met een vork totdat ze bedekt zijn met de ingrediënten. Pulseer alles samen tot ze eruit zien als hele fijne kruimels. [7]
De Freezable Basic Cake Mix voorbereiden
Bewaar in de vriezer. Bewaar het mengsel als je het niet meteen wilt gebruiken. Plaats het in een luchtdichte diepvrieszak of een luchtdichte verpakking en bewaar het in de vriezer. Dit mengsel moet worden ingevroren omdat het de natte ingrediënten (boter en vanille-extract) bevat, die slecht zullen worden als ze niet worden ingevroren.
  • Je kunt dit mengsel maximaal 2 maanden in de vriezer bewaren. [8] X Onderzoeksbron
  • Wanneer je klaar bent om het recept te gebruiken, meng je het mengsel ongeveer 2 minuten met 1 1/4 kopjes warm water en 2 eieren op kamertemperatuur. Doe het dan in een pan. [9] X Onderzoeksbron

Een kruidencakemix bereiden

Een kruidencakemix bereiden
Zeef droge ingrediënten. Doe het bloem, bakpoeder en zout voor alle doeleinden in een zeef. Zeef in een kom en verwijder klonten.
Een kruidencakemix bereiden
Meng de suiker erdoor. Roer de suiker er een klein beetje bij. Giet een beetje in de kom, meng door elkaar en giet er nog wat bij. [10]
  • U kunt de hoeveelheid suiker aanpassen op basis van voorkeur. Sommige mensen geven de voorkeur aan minder suiker met een kruidencake.
Een kruidencakemix bereiden
Meng de kruiden erdoor. Na het mengen van de andere droge ingrediënten, meng je de kaneel, kruidnagel en alle kruiden. Zorg ervoor dat je de ingrediënten goed combineert, zodat de kruiden gelijkmatig over het mengsel worden verdeeld. [11]
  • U kunt de hoeveelheid kruiden aanpassen op basis van uw smaak.
Een kruidencakemix bereiden
Bewaar in een luchtdichte verpakking. Plaats je mix in een luchtdichte verpakking. Hiervoor werkt een pot heel goed. De cakemix moet op deze manier minimaal 6 maanden meegaan.

De cakemix gebruiken

De cakemix gebruiken
Label de container. Voordat u de mix in de kast plaatst, moet u deze van een label voorzien. U kunt ook een sticker of label op de pot plaatsen met de specifieke natte ingrediënten die nodig zijn om de cake te maken.
De cakemix gebruiken
Voeg natte ingrediënten toe. Als je je erop voorbereidt bak de cake , voeg de natte ingrediënten toe. Dit omvat meestal eieren, melk, boter en vanille-extract. [12] Bak vervolgens de cake.
  • Als je bakvet aan je mix hebt toegevoegd, voeg dan geen boter toe als je de natte ingrediënten toevoegt. [13] X Onderzoeksbron
De cakemix gebruiken
Geef cakemix als cadeau. Een leuke DIY-cadeauoptie is om zelfgemaakte cakemixen weg te geven als cadeau. Voeg walnoten of chocoladeschilfers toe aan de mix voor extra leuke toevoegingen.
  • Plaats stof over de bovenkant van het potdeksel voordat u het deksel erop draait.
  • Bind lint om de hals van de pot.
  • Plak een decoratieve sticker en schrijf de naam van de mix netjes op de zijkant.
  • Bevestig een decoratief label aan de hals met een lijst van ingrediënten in de cakemix, de natte ingrediënten die het nodig heeft en basistips voor het bakken van de cake. [14] X Onderzoeksbron
l-groop.com © 2020