Hoe kool te maken met karwijzaad

De combinatie van karwijzaad met kool is lekker en kan zelfs de persoon verleiden die niet zo van kool houdt. Dit is een traditionele Oost-Europese smaak.
Was en droog de kool indien nodig. Verwijder buitenste bladeren die niet geschikt zijn om te eten vanwege oneffenheden, enz.
Versnipper de kool.
Vul een pan met 1 cm water. Breng dit aan de kook.
Voeg het zout toe aan het kokende water en de marjolein.
Pop in de versnipperde kool. Dek de pan af en kook snel. Laat de stoom tijdens het koken ontsnappen door het deksel regelmatig af te tillen.
Eenmaal zacht, verwijder de kool door af te tappen.
Leg de kool in de serveerschaal. Voeg de boter of margarine en strooi de karwijzaad erover. Serveer onmiddellijk.
Dit recept serveert ongeveer 6.
Een olie zoals olijfolie kan desgewenst worden gebruikt in plaats van boter of margarine.
l-groop.com © 2020