Pindakaas en honingkoekjes bakken

Je kunt een met honing gezoet pindakaas-koekjesdeeg door elkaar halen en in een oogwenk verse zelfgemaakte koekjes laten bakken. Zorg ervoor dat je je versgebakken koekjes serveert met een koud glas melk. Maakt ongeveer 50 kleine koekjes.
Oven voorverwarmen tot 350 ° F (177 ° C).
Vet bakplaten in of bekleed ze met bakpapier.
Giet een kleine hoeveelheid kristalsuiker in een kommetje. Bij het vormen van de koekjes doop je de vork in de suiker.
Voeg alle ingrediënten toe aan een mengkom.
Mix om te combineren.
Rol de koekjes uit tot ballen van walnootformaat.
Druk op een kruislings patroon met een vork gedoopt in kristalsuiker. Dit helpt plakken te voorkomen.
Plaats koekjes op bakplaten. Zorg ervoor dat er voldoende ruimte is voor de verspreiding van de koekjes.
Bakken 5 tot 8 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Verwijder koekjes van bakplaten nadat ze een paar minuten hebben laten afkoelen.
Koel koekjes op draadbakrekken.
l-groop.com © 2020