Hoe Black Bat Cupcakes bakken

Een van de beste dingen van Halloween is het excuus om spookachtige lekkernijen en eten te maken. En vleermuizen zijn synoniem met Halloween, donker, mysterieus en in staat om menig normaal rustig persoon bang te maken. Zwarte vleermuis-cupcakes zijn een leuke en gemakkelijke manier om een ​​spookachtig tintje toe te voegen aan je Halloween-feesttafel. : Ongeveer 24 cupcakes
Verwarm de oven voor op 350 ºF of 180 ºC.
Bekleed twee muffinpannen met 12 capaciteit (standaard) met cupcake-papier.
Meng het meel in een kleine kom. Opzij zetten.
Laat de boter in een grotere kom zacht worden tot hij glad is. Voeg de suiker langzaam toe en pureer tot het schuimig is, ongeveer drie minuten. Voeg de eieren één voor één toe en klop goed na elk supplement.
Voeg de droge ingrediënten in drie delen toe, meng met de melk en vanille. Klop bij elke toevoeging totdat de ingrediënten goed gemengd zijn.
Schep het beslag voorzichtig in de cupcake-liners en vul ze ongeveer 3/4 vol.
Laat de mix 20 tot 25 minuten bakken. Haal uit de oven en laat het afkoelen voordat je gaat glazuur.
Doe de boter in een grote mengkom voor het glazuurgedeelte. Voeg de suiker toe en dan de melk en vanille. Pureer de mix op de gemiddelde snelheid van een elektrische mixer tot een gladde en romige massa, ongeveer 3 tot 5 minuten.
  • Verdeel het glazuur in tweeën. Voeg een paar druppels oranje kleurstof toe aan de ene helft en zwarte glazuur aan de andere (als je dat wilt) en meng goed.
Frost de cupcakes als ze volledig zijn afgekoeld. Het glazuur ziet er het beste uit als je de helft en de helft gebruikt - de ene kant van de cupcake oranje glazuur, de andere kant zwart. Vorst op deze manier, of gewoon met een enkele kleur als dat het gemakkelijkst is.
  • Versier met zwarte en oranje hagelslag. Deze stap is optioneel.
  • Maak zwarte fondantvleermuizen. Om te maken, knip een kleine sjabloon van een vleermuisontwerp uit met een dunne kaart. Rol de fondant uit en snij 24 keer rond de vorm. U kunt ook een kleine koekjesvorm gebruiken in de vorm van een vleermuis.
  • Leg de zwarte fondant vleermuizen op de cupcakes. Ze kunnen plat zitten of je kunt ze in een uiteinde steken en ze laten opstaan.
Schik de zwarte vleermuis cupcakes op een standaard voor weergave. Een paar vleermuisspeeltjes kunnen aan het display worden toegevoegd voor meer effect.
Afgewerkt.
Rode glazuur of frambozenjam kan als bloed worden gebruikt, wat suggereert dat de vleermuis net een 'maaltijd' heeft gehad.
De fondantvleermuizen kunnen worden vervangen door zwarte snoepvleermuizen.
Een ander alternatief voor fondant- of snoepvleermuizen is om vleermuisvormen eenvoudig op de bovenkant van de eerste laag glazuur te spuiten. Gebruik een oranje of gele glazuurachtergrond en spuit vervolgens met zwarte glazuur een omtrek van een vleermuis op elke cupcake. Je kunt ook de hele vleermuis invullen.
l-groop.com © 2020