Hoe een chocolade- en sinaasappeltaart te bakken

Als je een lekkere traktatie nodig hebt, maar je smaakpapillen niet wilt vervelen en als je van Terry's Chocolate Orange houdt, dan is dit de cake om te maken!
Verwarm de oven voor op gasstand 4 (180 ° C / 350 ° F).
Vet een rechthoekige broodvorm in. Of gebruik desgewenst een middelgrote ronde bakvorm.
Meet je ingrediënten af. Doe de suiker en boter in een mengkom en room samen.
Meng tot de suiker en boter glad en romig zijn.
Voeg wat bloem en een van de eieren toe. Roer met een geleidelijk versnellende beweging.
Blijf meer bloem en een ei tegelijk toevoegen totdat het mengsel glad en redelijk stijf is. Zeef het cacaopoeder en voeg de sinaasappelschil toe.
Schep het cakemengsel in de vorm. Gebruik een spatel om het oppervlak gelijkmatig te verdelen.
Bak 30-40 minuten in de oven.
Controleer de cake ongeveer 10 minuten voor de geschatte tijd door er een vork in te steken. Als het er helemaal schoon uitkomt, is de cake klaar. Als het nog steeds gekookt moet worden, zet het dan terug in de oven en controleer het na nog eens 5 minuten.
Begin met het maken van de kers.
  • Smelt de chocolade in een kom boven een pan met kokend water.
  • Roer de poedersuiker en boter erdoor en roer het totdat de boter is gesmolten en het mengsel glad is.
  • Haal van het vuur en voeg een eetlepel water tegelijk toe. Gebruik terwijl lauw.
Afgewerkt.
Zet het cakemengsel tijdens het bakken in het midden van de oven.
Om boter zacht te maken, doe je het in een magnetronbestendige schaal en magnetron voor ong. 10 seconden. De boter zal beter mengen.
Door geraspte witte chocolade of bestoven poedersuiker op de gekoelde cake (na glazuur) ziet het er professioneler uit. Zorg ervoor dat je het versiert nadat het glazuur helemaal cool is.
Eet niet allemaal tegelijk, deze cake is bedoeld als traktatie en niet voor dagelijkse consumptie.
Draag altijd ovenwanten wanneer u blikken in de oven doet of eruit haalt.
Wees voorzichtig bij het gebruik van heet water.
l-groop.com © 2020